Как не переедать и не набирать вес за новогодние каникулы?
Новый год – особенный праздник, который ждут и взрослые, и дети. И хотя сейчас нет необходимости, как нашим бабушкам и мамам, выискивать деликатесы к столу за полгода до праздника, и мы в любой момент можем красиво накрыть стол и съесть все, что пожелаем, для многих новогодние каникулы это постоянно полный желудок и чувство вины по поводу безостановочного праздника живота.
Каким же образом спланировать свой режим дня и праздничное меню, чтобы не нанести вреда здоровью?
Совет 1: не используйте диеты перед или после новогодних праздников. Многие люди, которым тяжело удерживать стабильный вес пытаются таким образом «отработать» съеденные за праздники каллории. Если пару недель до праздника вы будете сидеть на диете, то с большой вероятностью вы не сможете устоять перед ассортиментом праздничного стола, сорветесь и съедите намного больше, чем вам было необходимо. За этим нередко следует чувство вины и более жесткие ограничения в питании. Такой подход в итоге приводит только к хроническому перееданию и совсем не способствует поддержанию стабильного веса.
Совет 2: планируйте, что будет на вашем праздничном столе и в каком количестве. На стол хочется поставить все самое лучшее и вкусное сразу. Однако, стол не обязательно должен ломиться от яств, чтобы доставить удовольствие и радость. Пусть блюд будет меньше, но они чаще будут меняться, что бы новогодние каникулы не напоминали «день сурка». Кроме того, готовя еду в количестве большем, чем под силу съесть мы создаем дополнительную ситуацию для переедания.
Совет 3: пусть на столе всегда будут свежие овощи и фрукты. Во-первых, это важный источник клетчатки, которая дает ощущение сытости и благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и иммунной системы. Во-вторых, овощи фрукты богаты витаминами и калием, а так содержат в себе фитонутриенты, которые обладают дополнительными позитивными эффектами для здоровья человека. Например, ликопины, содержащиеся в красно-оранжевых овощах и фруктах обладают кардио- и иммуннопротективным эффектами. Так же фитонутриентами богаты ягоды, бобовые и цельнозерновые продукты.
Совет 4: контролируйте потребление майонеза, он имеет высокую энергетическую ценность, а малокалорийные варианты содержат в себе, как правило, большое количество крахмала. Сам по себе, классический майонез (масло, яйца и приправы) достаточно хороший продукт, однако его количество в новогодние праздники часто становится запредельным. Используйте для заправок растительные масла, бальзамический уксус, микс из белого йогурта и горчицы. Это разнообразит ваш новогодний стол и сделает его менее калорийным.
Совет 5: не изменяйте своему привычному режиму питания 31 декабря. Обязательно завтракайте, обедайте и конечно же ужинайте, в таком случае, шансы переесть в саму новогоднюю ночь значительно ниже.
Совет 6: не сидите все время за столом и наполните праздничные дни не только едой. Подумайте о том, каким еще образом вы можете получить удовольствие от праздников без еды и употребления алкоголя. Совместные прогулки, активные подвижные игры на свежем воздухе, посещение новогодних мастер-классов в кругу семьи и друзей отличная идея. Это поднимает настроение, позволяет сблизиться детям и взрослым. Еще один повод не тратить время на готовку 10-го салата, а провести его активно.
Совет 7: старайтесь заменить сладкие подарки для детей фруктами или приятными безделушками. Это не значит, что конфеты под тотальным запретом, однако, их количество в новый год колоссально, что негативно влияет на здоровье и детей и взрослых.
Совет 8: помните, что алкоголь — это жидкие калории, причем, чем выше градус, тем больше калорийность напитка, например 100 мл сухого вина это около 70 ккал, тогда как такое же количество водки содержит уже 320 ккал. Не пытайтесь с помощью употребления алкоголя справиться с тревогой, это приведет к обратному эффекту и росту беспокойства. Употребление спиртных напитков негативно влияет на работу организма в целом, ослабляет работу иммунной системы, может приводить к обострению хронических заболеваний и усугублять течение ментальных расстройств.
Берегите свое здоровье!
